Una parte esencial de las actividades del Laboratorio de Producción Acuícola es la enseñanza y la formación de recursos humanos. Estudiantes de diferentes carreras de licenciatura (Biología, Medico Veterinario, por ejemplo) tienen la posibilidad de incorporarse a las líneas de investigación que actualmente se desarrollan.
Particularmente, los estudiante de la Carrera de Biología pueden insertarse en los Laboratorios de Investigación Científica VII y VIII (proyecto de investigación en Producción Acuícola), así como en tres asignaturas optativas (Bases para la produccion acuicola, Acuacultura general y Nutricion en acuacultura).
Alumnos de otras carreras tiene la posibilidad de realizar servicio social y tesis.
En el posgrado, el Dr. Hernández es tutor de maestría y doctorado en Ciencias del Mar y Limnología, Ciencias Biológicas y Ciencias de la Producción y Salud. El M. en C. Fernández es tutor en la Maestría en Docencia para la Educación Media Superior. El Dr. Jiménez es tutor de maestría en el Posgrado de Ciencias del Mar y Limnología.
